В этом году отмечаем масленицу и подаем тонкие ажурные блинчики и пышные оладушки с самыми разнообразными начинками и соусами! Так, в специальных меню ресторанов вы найдёте как традиционные блинчики и оладьи с икрой, сметаной, слабосоленым лососем, так и специально подготовленные позиции от наших шефов: с домашним сыром, с мраморной говядиной Рибай, с морепродуктами, с камчатским крабом, и даже с уткой и белыми грибами! Сами блинчики в этом году мы тоже печём самые разнообразные: гречневые, с чернилами каракатицы, фисташковые, пресные, дрожжевые, дрожжевые с припеком - на любой вкус! Наше специальное сладкое предложение - блины Креп Сюзетт с апельсиновым соусом и ягодами.
*Обращаем ваше внимание на то, что во всех ресторанах сети меню уникально!
Жуковка:
Тонкие блины со сметаной и зеленью (60/50/5г/3шт.)
Тонкие блины с чернилами каракатицы, слабосоленым лососем и сливочным сыром (50/50г/3шт.)
Тонкие блины с мясом краба, авокадо и сметаной со вкусом васаби (50/50/50г/2шт.)
Тонкие блины с яблоком, изюмом и копченой утиной грудкой (50/50г/2шт.)
- с красной икрой (50г)
- с черной икрой (50г)
- с щучьей икрой (50г)
- с филе морских рыб *
- с морепродуктами *
Соусы к блинам:
- сливочный (35г)
СЛАДКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Блины шоколадные (135г/3шт.)
Блины Креп Сюзетт с апельсиновым соусом и ягодами (400г/5шт)
- со свежими ягодами (100г)
- с соусом из свежих ягод (50г)
- с медом или со сгущенным молоком (50г)
- с вареньем собственного приготовления в ассортименте (100г)
(клубничное, малиновое, сливовое, персиковое, инжирное, бергамотовое, цитрусовый микс)
Тонкие блины с чернилами каракатицы со сметаной и зеленью (60/50/5г/3шт.)
Тонкие фисташковые блины (60/50/5г/3шт.)
Картофельные оладушки со сметаной и зеленью (80/50/5г/3шт.)
- с красной икрой (50г)
- с черной икрой (50г)
- со слабосоленым лососем (100г)
- с домашним сыром из козьего молока (100г)
- с морепродуктами *
* на Ваш выбор филе морских рыб и морепродукты из меню рыбной лавки
Соусы к блинам и оладьям:
- оливково-винный (35г)
СЛАДКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
- шоколадный (50г)
- Маскарпоне (50г)
- со свежими ягодами (100г)
- с вареньем собственного приготовления в ассортименте (100г)
(клубничное, ягодное, черничное, груша с имбирем)
Грузинка
Черная икра осетра с фирменными блинами (2шт/50/50гр)
Красная икра с фирменными блинами (2шт/50/50гр)
Блин с мясом Камчатского краба и черной икрой (1шт/70/5гр)
Блины со свежемаринованым лососем (2шт/170/50гр)
Блины с уткой, картофелем и белыми грибами (2шт/250/50гр)
Блины с мраморной говядиной и сметаной (2шт/250/50гр)
Блины Классические (3шт)
На выбор – сметана, сгущенное молоко или варенье
Блины Креп-Сюзет с ягодами, апельсиновым соусом (3шт/165/50/20гр)
Блины ажурные шоколадные с малиной и ванильным кремом (4шт/32/103гр)
Мини-оладьи с ягодным соусом и ванильным кремом (10шт/50/57гр)
Смоленка
С Черной икрой (5 шт.)140/50 гр.
С Красной икрой (5 шт.)140/50 гр.
С Лососем (5 шт.)175/120 гр.
Запеченные с камчатским крабом (3 шт.)275 гр.
Жареные с уткой и белыми грибами (3 шт.)240/50 гр.
Блины дрожжевые:
С белыми грибами в сливочном соусе (1 шт.)210 гр.
Гречневые с белыми грибами в сливочном соусе(1шт)210 гр.
Блины дрожжевые с припеком:
С Лососем и красной икрой (1 шт.)230/6 гр.
Гречневые с Лососем и красной икрой (1 шт.)230/6 гр.
Блинчики:
Креп-сюзет с апельсиновым соусом(3шт)90/50/165гр.
С лесными ягодами, кремом «Маскарпоне»(3шт)210/40/130гр
Блинчики и блины пресные, дрожжевые,дрожжевые гречневые:
Блинчики сладкие (1 шт.)30 гр.
Блины солёные (1 шт.)35 гр.
Блины дрожжевые (1 шт.)90 гр.
Блины гречневые дрожжевые (1 шт.)90 гр.