13.02.2012

Меню на день Святого Валентина

«Pamponette» тар-тар из копченого лосося с черной икрой под зеленым соусом 1250 руб
«Tatin» фуа-гра на зеленом яблоке, с апельсиновым соусом 1350 руб
Фрикасе из лобстера с черным трюфелем и артишоками 2100 руб
Утиная грудка Россини 1850 руб
Фундучное пралине с ванильным соусом и ореховой сигарой 590 руб
«Сладкий вулкан» - фруктово-ягодные сорбеты с меренгой, фламбе куантро 750 руб