13 февраля в La Maree в Санкт-Петербурге состоится французский эногастрономический ужин, посвященный Дню всех влюбленных. Авторское французское меню L" AMOUR от бренд-шефа Ла Маре Зитуни А. Романтическое настроение создадут аккордеон, фортепиано и французский вокал. Великолепные вина разных регионов Франции подобрали к каждому блюду сомелье Ла Маре. Стоимость ужина 9000руб. Заказ стола +7(812)7198383
Трио из закусок:
Тарталетка с красной икрой и сливочным кремом
Лосось домашнего посола с ароматными травами
Рийет из оленины с зеленым перцем
"Grande Cuvee 1531" de Aimery, Cremant de Limoux
Карпаччо из северной креветки с тартаром из артишоков и трюфеля
Sancerre Blanc "Les Caillottes", Jean-Max Roger
Фрикассе из морского черта и моллюсков, соус велюте с шафраном
Chablis Premier Cru "Les Fourneaux", Domaine de la Meuliere
Дуэт косули с рагу из лесных грибов
Chateauneuf-du-Pape, Domaine Chante Cigale
Блинчики фламбе с ликером Grand Marnier