Кухню La Marée Кейтеринг возглавляет
Павел Маслов, который работает в проекте с момента открытия первого ресторана La Marée. Меню кейтеринга сочетает разные гастрономические традиции.
Основой является
авторская средиземноморская кухня с тунисским колоритом, а также блюда:
- русской кухни
- паназиатской кухни
- европейской гастрономии
В меню представлены известные гастрономические деликатесы:
- испанский хамон 5J
- французская фуа-гра
- телятина Charolais
- мраморная говядина Kobe du Japon
- домашние колбаски «Мергез» из ягненка
А также широкий выбор блюд из морепродуктов:
- устрицы
- крабы
- морская рыба
- морские деликатесы
- морские ежи
- лангусты
- лобстеры
Кухня La Marée Кейтеринг сочетает гастрономическую эстетику, высокое качество продуктов и авторские рецепты.